在植物界中有很多植物的种子是可以吃的，并且还具有很不错的营养价值，比如板栗树的种子就是可以吃的，可以做成美味的糖炒板栗。还有核桃树的种子也是可以吃的，还具有提升补脑的作用。

那么橡树的种子可以吃吗？橡树种子中的淀粉含量比较高，是可以吃的，但是我们一般不建议直接食用，我们一般会建议煮熟之后再食用，因为橡树种子中含有单宁，这种物质会让我们感到苦涩，只有经过长时间的烧煮，才能去除橡树种子中所含有的单宁，经过煮熟处理过的橡树种子就可以直接吃了。

煮熟之后的橡树种子可以用来研磨成粉末，制作成很多美食，比如橡子豆腐和橡子皮，用橡树种子做成的这两种食物，营养价值比较高，可以用来凉拌，也可以用来炒菜吃，是民间很受欢迎的两种美食。