刺槐是我国跨越海洋引种而来的刺槐属植物，它的故乡是在美国的东部，且在我国有一段时间了，从十八世界由欧洲引入青岛至今。

相信应该有很多人吃过刺槐的花朵，每年春末夏初的季节里，总会想办法从它高高的枝条上，采摘一些像葡萄串一样乳白色的花朵，民间会把这些摘下的槐花洗干净，再拌上少量白面与之混匀，放入笼蒸煮熟，然后出锅前加入一点陈醋、香油和蒜泥，再搅拌搅拌便就是一道美味的槐花饭了。

另外，刺槐还有一层隐秘的爱花语，因为它在开花的时候一点也不张扬，通常都是静静的开放，所以寓意着静静的守护和默默付出的爱。刺槐的花序是穗状的，七到八瓣的花瓣组成蝶形的形状，花朵的颜色主要以白色和浅黄色为主，并且还带有淡淡的清香，虽然没有玫瑰那样浓郁，但却也让人为之着迷。同时还具有观赏的价值。