在儿时的记忆中，有一种长满尖刺的树，开出的花朵滑嫩而香甜，小时候经常会忍不住吃一口，说到这里大家可以能就猜出一半了，它就是漂亮过海而来的刺槐属刺槐植物，原先的故乡是在美国的东部，后来在十八世纪末的时候才从欧洲引入青岛进行培育。

刺槐树这种植物树冠高大，叶子鲜绿，每到开花的季节都会长出一串串洁白如沙、清香素雅的花朵，就像是害羞的少女一样，羞答答地低着头，遮遮掩掩地不知道摆放在哪，想要往绿叶里躲藏，却更加显俊俏清纯，还散发出迷人的清香，不禁让人心生爱意。

刺槐花外形是典型的蝶形花，乳白色的花朵拥有自己独特的柔和与香味，所以总是会引来大量的蜜蜂。然而，刺槐花不仅可以用来观赏，同时也是美味的佳肴，比如可以做成槐花饼，或者直接凉拌，是以前农村里最喜欢的美食。