目前尚未知晓红桑煲汤的做法。我听说过红桑的很多种吃法，比如在红桑叶子还在嫩叶新鲜状态的时候可以摘芽炒着吃，也是饭桌上的一道美味佳肴，红桑人称“长寿菜”，给人体提供较多种维生素和矿物质，营养价值还是比较丰富的。

除了炒着吃以外，红桑在秋霜之后还可以晒干入药，红桑可提高免疫功能，有抗炎作用，治疗水肿效果也是一绝，还可以清热解毒，调节女性月经不调，等等作用。

但如果想用来煲汤，是为了缓解以上问题，不妨可以试一试，但如果是为了提鲜或者只是日常煲汤而不需要提供什么特殊功效，那么可以选取比较常用的红枣、生姜、枸杞之类的食材，也同样能起到提鲜、滋补的功效，而且没有什么特别需要注意的地方。