银杏种子含有很丰富的维生素和多种微量元素，具有很不错的营养价值，我们可以通过食用银杏种子来补充我们人体所需要的维生素，来提高我们的身体免疫力。我们都知道银杏种子有一层坚硬的外壳，在食用银杏种子的时候，我们会把这层外壳剥开才能吃到里面的种子。

银杏种子不仅可以用来食用，还可以用来种植，当我们在种植银杏种子的时候，很多人就会担心这层坚硬的外壳会影响银杏种子发芽，会想要知道在种植的时候需不要要把这层外壳剥开？下面我就来告诉大家在种植银杏种子的时候，需不需要剥开它的外壳。

在这里我可以告诉大家，银杏种子的外壳在种植的时候不会影响出芽率，是不用剥开的，并且银杏种子的外壳还能起到保护的作用，等到吸收之后，银杏种子的外壳就会自然的张开发芽了。