文冠果种子能吃吗？文冠果种子是可以直接吃的，在秋季成熟的时候对它们果实期进行采摘，果实的颜色是个黑色的，而且比较富有光泽，它们体内含有大量营养成分，我们可以把它们放在盐水中浸泡几个小时然后再把它们放在阴凉处晾晒干，放在锅中也不需要油，可以放点沙子和板栗一样的炒法，味道和核桃都是差不多一样的，非常的好吃，我也吃过味道也是蛮香的。

而且文冠果的种子用途也是十分的广泛，它们可以榨油，能提取我们日常的食用油也可以提取柴油等等，药用价值也是很高，文冠果的体内也含有一种亚油酸，适量的使用可以预防高血压等疾病起到很好的效果。

它们的花期是在春季的时候，花朵紧密生长，秋季的时候开始结果，在这个季节的时候可以对它们进行收集，也可以摘下来直接栽种或者用沙藏的方式进行储藏，一般可以储藏3年左右。上文所述就是对文冠果种子能吃的简单讲解。